昨年、白菜の種まきを９月５日に行っている。井原氏の本では皆より１-２週間だけ遅く種まきした方が虫などの害を受けにくく、無農薬で栽培できるという。しかし、失敗したときにやり直しができるように結局、今日９月５日に種まきすることにした。発芽適温は１５-３０℃であり、雨がたっぷり降って、地面は湿ってちょうどよい。白菜は遅くなると外葉が開いて巻かなくなる。一昨年は種まきに失敗して、再度、１０月３日に種まきして２９日に定食したときにはさすがに葉が開いて、巻かなかった。９月中旬までは大丈夫と考えている。白菜の品種は白芯、黄芯、栽培期間が６０日から９０日といろいろあるが、黄芯の７０日タイプを選んだ。
　　白菜はアブラナ科でアブラムシやイモムシなど虫の好物なので、昨年はストチュウを５日毎に散布したが結局、虫害を防ぐことはできなかった。今年は種播きと同時に防虫ネットで囲い、少なくとも外からの蝶や蛾の侵入を阻止する。根切り虫だけは防ぐことはできないので、見つけて駆除する。畝は幅1.5m長さ20mで条間50㎝の2条、株間50㎝として、中央に溝を掘り、醗酵鶏糞を15㎏/10m畝長だけ埋め込む。鶏糞の上から、除草して半ば腐食している雑草も載せ、過石を50g/mだけ上から振りかけ、土で被覆した。窒素成分で３０㎏/反である。前作が玉ネギであり、残留の肥料は多くないと思う。うまく発芽すれば、３粒ずつ点播きしているので間引く必要がある。点播き用に直径８㎝のマルチ穴あけ器を使い、深さ数㎝の穴を掘って、そこに種を落とし、上から培養土を薄くかけた。雨で種が流されてしまうのを防ぐため、やや深い穴にした。そして、防虫ネットを張り、虫の侵入を遮断した。３-５日で発芽するはずである。

• 

• 

• 

•