小麦を少し試しに作っているが、葉色が淡い。元肥が少ないのが原因であるが、このままでは実入りも良くならないと考え、穂肥として、硫安を施した。井原氏の麦作りにしたがって、2月から3月下旬の穂肥は10-20㎏/反の硫安とあるので、私の場合には1平方ｍ当たり、10gとなるので、一握りを5m程度に散布した。与えすぎると倒伏して、収穫できなくなる。