香川県には「さぬきのめざめ」というブランドのアスパラガスがあり、その太さで圧倒している。しかし、一般にはその種は売られていない。近所でこのアスパラを作っている人と知り合い、ごちそうになったことがあるが、その天ぷらは最高の味だった。ドイツのホワイトアスパラも有名でいただいたことがあるが、やわらかくて独自の食感である。アスパラの根を売っているが高価である。そこで種を播いて、収穫は再来年になるが、栽培したいと思う。10株を目標に15ポットに種まきをした。発芽に20日くらいかかるそうである。

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種の量は多かったので、3粒づつポットに播いた。発芽したら、鉢に仮植えして、来春に定植することになる。長期計画となる。