グリム農園＆田舎暮らし

　イネの緑肥としてキカラシの種を２月に播いて発芽していたが４月になり、気温が上がり花が咲き始めた。各圃場のキカラシの成長具合を見ると、同じ場所で昨年と比較すると米を作った所ではキカラシの枝葉が濃くなっており、土地が肥沃になっていることが伺える。米を植えなかった所では昨年と同様に貧弱なキカラシとなっており、花だけが目立つ。米の刈り取り時に藁を田に戻しているので土地がそれだけ、養分を持っている。同じ様に米を作った二枚の圃場で比較するとNo.４とNo.5ではNo.4の成長が豊である。キカラシの肥料として、鶏糞を散布したが、No.4の圃場の方がやや多かったように思う。また、キカラシの種採り用に別の畝にキカラシを作っているが、種採り用の畝のキカラシはさらに枝葉が茂り、緑濃い株となっている。株間をとって点播きにしたのが幸いしたのか、または鶏糞を細い畝に沿って散布したことで有効に効いたのか、どちかかであろう。坪刈をして重量を測り、詳細に肥料成分を見積もる必要があるが、圃場を１．５m幅の畝を作り、その畝にキカラシの種を播いたので、畝の中央はそれなりに緑肥が茂っているが、溝にはキカラシが生えていないので、圃場面積平均の緑肥重量としては少ないと推定する。６月２０日頃に田植え、６月１７日頃に入水をするので、その１か月前の５月中旬にはキカラシを漉き込んでおく。

　露地に二重トンネルを施した苗床に播種したトマトとナスの苗が大きく育っており、いつでも定植ができる状態にある。そこでまず、近くの圃場の予定畝からトマト・ナス畝の施肥と黒マルチ張りを行う（４月２０日）。トマトとナスをそれぞれ１０m程度を割り当て、１０株を植え付ける予定。畝長を測定すると１８．３mであるので、株間９０㎝とし、それぞれ１０株を植える。３月２７日に予定畝に苦土石灰を散布し、トラクタで浅く耕耘して草を漉き込んでいる。そして３週間＋が経過した。株間の中央に穴を掘り、鶏糞１５kgを１０m当たりに割り込んだ。うっかりして過リン酸石灰を加えるのを忘れてしまった。もう一つの圃場では過石を入れて、その違いを見ることにする。

翌日（４月２１日）には黒マルチを被覆した畝にトマト１０株、ナス１０株を定植する。朝から晴天で気温もぐんぐん上がっている。２重トンネルの苗床にあるトマトとナスを移植ごてで根をくずさないように土をすくって運び、定植する。午前中に定植を終えたがトマトは根鉢が崩れた株は全く萎れてしまった。定植時にはたっぷり、潅水したが、そのためによけいに萎れてしまったように思う。トマトは雨につよい品種のポンテローザという昔の品種である。ナスは早生真黒ナスという固定種である。トマトはすでに脇芽がたくさん出ており、早速、定植時に芽を欠いた。霜よけの肥料袋のキャップを付けないで苗の成長による重みを支持する棒を設けることにする。

　すでにショウガをサトイモといっしょに植え付けているが、植え付け場所として少し距離があり、どうしても管理が不行き届きとなる可能性があり、安全のためにもう一カ所、近くにショウガを植える。ポリエチレン・ハウスの西側の畝で、ハウスの日陰となるため、やや湿りがちである。ここは小松菜を植えていたが、花を咲かせてしまい、４月２日に小松菜を引き抜いてそのまま、土に漉き込んだ。その際に有機石灰を播いて中和した。
　種生姜（大身ショウガ）は８００gの大きなひとつの塊で、芽をつけて節を折って分割した。不揃いであるが９つのブロックに分割できたので、これを４m程度の畝に等間隔に置いて、その株間に肥料を埋め込む。１m当たり鶏糞１kgの肥料を株間の穴に埋め込む。種生姜は肥料に直接触れると腐ってしまうので、位置決めをできるだけ正確に行う。割り肥を土でカバーし、次に肥料と干渉しない位置に種生姜を埋め込む。１０㎝～１５㎝の深さに芽を上にして埋める。その後、保温のため、黒マルチを被せて、芽が伸びてマルチを突き上げるまで様子を見る。

　ズッキーニ苗が黄化しており、露地に定植する。黄化の原因として虫害か黴などの病気の可能性もあるのでストチュウを散布する。最初に発芽した８株を定植する。そこで畝作りから始めた。畝用地はトラクタ耕耘のみ行っているが施肥していない。畝を黒マルチで被覆できるように鍬で台形に整形する。そして、株間１．２ｍの苗位置に印つけておき、その中間に穴を掘って鶏糞を１kg程度を置いて土で被覆する。株が根を張って肥料の位置まで延びて吸収することを想定した割り肥である。（４月１８日）

　サツマイモの蔓苗を例年、購入しているが今年は苗数を増やしたい。そこで芋を植えて蔓苗をつくることに挑戦する。産直で「なると金時」の子芋を売っていたので、購入した。食料品としての芋が発芽するかどうか不明だが、ほかに種イモの入手先がないので、これを利用する。園芸の本を見ると、種イモを４７～４８度Cで４０分間温湯消毒するとある。そこで鍋に４７-４８度になったお湯に芋を浸けて４０分消毒した。芋は１０個ある。発芽温度は２０度以上であり、５度以下で枯れ４０度を超えてはいけない。ダイコンの土中貯蔵に使った跡地をサツマイモ蔓苗育成に使う。土にイモが半分見える程度に土を被せて、さらに透明トンネルで囲う。保温策として、夜はトンネルの上からもう一枚厚手のビニルシートを被せることにする。(４月１８日）

カボチャの苗が黄色くなっており、このままでは苗が弱ってしまうので露地に定植する。苗はやや小さいが５枚葉がでており、露地の方が生育が良いと思う。カボチャの畝はすでに準備ができているので、苗を定植して、風除けと霜よけのため、ポリ肥料袋のキャップを施す。最初に種まきした６０ポットから発芽した３１株を定植する。近所のトマト農家のYさんが通りがかり、苗の話になり、茶色に変色しているので急いで苗を定植していることを言うと、茶色に変色する理由として、肥料不足か、虫かダニなどの虫害が考えられるとの情報を得た。早速、黄色くなった葉を裏返すと何となく黴ているような外観であった。そこで苗にストチュウを散布した。カボチャの畝は株間１ｍで３５株くらいの長さがある。（４月１９日）。今後は様子を見て、ストチュウ、水やりを行う予定。

　自然薯の一種であるヤマトイモ、別名イチョウイモの種芋をいつもの店で見つけ、衝動買いした。どこに植えるか決めかねていたが、南畑の一部に植えることにした。種イモについていた説明書きによると、畝幅は７５㎝くらいで深さ５０㎝くらい掘って芋の成長や掘り出し易くするとある。株間は２５㎝くらいでよいので芋は4個で500gなので、60gくらいに切り分けて8個にすると畝長は２ｍくらいとなる。スコップで50㎝以上にまず掘って、そこに化成肥料を150g/m2を播き、そこに土を戻して、牡蠣殻石灰を150g/m2、鶏糞を２kg/m2を混ぜながら、畝を作った。種イモは切り分けて、面が乾いたら、植え付ける。芽が出るまでに40日前後かかるそうだ。南畑ではこれまで手入れができず、放置していたのでいろいろ植えても草に負けて野菜の出来は総じて良くない。今年は手入れを頻繁に行い、除草も行うようにしたい。

　３月初めの夏野菜種まきの発芽率が低かったので追加でキュウリ、そして、小玉スイカ、マクワウリ、メロンなどの夏野菜の種まきを行う。マクワウリ、メロンは昨年の残り種、小玉スイカは昨年に採集した種である。ポットに１ケまたは２ケの種を播く。９㎝ポットで土は６-７割は花・野菜用培養土、２-３割は種まき用培養土を使う。カボチャは田んぼの土にもみ殻燻炭を混ぜたものでも発芽しているので、マクワウリ、メロンはその自家製土を使った。夜間の最低温度は１０度前後まで上がってきているので最高温度が３０度を超えないようにハウス内の風通しの良い場所に置く。乾燥を防ぐために不織布をポットの上から被せておく。今回は不織布を使って乾燥しないように気を付ける。発芽率の悪かったピーマン、ししとうに加え、パプリカ、万願寺とうがらし、冬瓜も種まきした。また、種苗店に頼んでいたサトウキビの種茎も入荷し、今日、早速、マニュアルにしたがって、植え付けた。今日、４月６日は寒の戻りでやや温度が低いが農作業には汗がでず、捗った。尚、４月５日には露地に直接、九条ネギの種播きも行った。

　カボチャやキュウリ、メロン、スイカなどのウリ科野菜はつるが伸びて広い場所を必要とする。今日は４月４日であるがもう種苗店ではウリ科の苗が出ているので早速、畝作りを行う。今年はカボチャ２畝、スイカ１畝、メロン１畝、キュウリ１畝を栽培しようと思う。つるが伸びるので２畝を充てる。霜が降りないようになれば定植できる。まず、肥料として、鶏糞を畝長１m当たり１．５㎏くらい散布して、トラクタで耕耘して全層施肥する。トラクタのツメを内盛耕の配置にして、耕耘と同時に畝幅１．５mの畝を作る。黒マルチを被せて、定植までに地温を上げておく。定植は苗次第だが、４月下旬から５月頃か。

　長ネギの収穫を昨年末から現在まで行っているがさすがに３月末になるとほとんどのネギがネギ坊主になりつつある。収穫もそろそろ終わりである。しかし、ネギ坊主を切り飛ばして短くし、トマトやナスの間に植えるとコンパニオン・プランツとしてトマトやナスの生育に良い影響を与えるらしい。そこで、残っているネギはコンパニオン・プランツとして利用しようと思う。来年の長ネギの種まきの時期であるが、昨年の残り種（早生一本ネギ）もあるのでこれを種まきした。（３月２８日）その他に干しネギという乾いたネギの苗を植えて、ほとんどのものは枯れてしまったが生き残ったものから種を取った。その品種名は不明である。九条ネギというネギの種も購入してある。古い種が発芽不良の場合には九条ネギを種まきする予定である。
　ごぼうも息の長い野菜で７月頃から翌年の３月末頃まで収穫できる。最後の収穫は２月１６日であった。直径が数センチもあるお化けのようなごぼうである。食べられるかどうか勇気のいる外観であるが、茹でて料理すると柔らかくてとても濃厚で美味しいゴボウの味である。茹でて冷凍してあり、時々食卓に上るが今年も作りたいと思う。種は昨年の残りを播いたが６mの畝で1条でなくなった。そこで「大浦ごぼう」という品種を購入してもう１条を播いた。株間数ｃｍで畝長６ｍの２条播きとした（３月２９日）。自家用としては十分な量である。昨年の出来映えでは営業用としては外観が悪い。しかし、粘土質の土質なので細長く、枝根のない綺麗な外観のごぼうは難しいだろう。とりあえず、６mだけ栽培する。