グリム農園＆田舎暮らし

　　稲刈り時期の判断基準は籾の黄化程度であるが、十分といえば十分であり、まだといえばまだとも言える。遅い穂はまだ登熟段階にある。積算温度や水分率などを参考にしたいがまだ理解していない。ヒノヒカリより、３日から７日遅いことから、１０日ー１４日となるが 昨年は雨で田の乾燥を待って１０月１６日に稲刈りを行なった 。今年は雨が少なく、田表は乾いている。明日から天気は下り坂になるので、今日１５日に行う。圃場の角はコンバインの方向転換のために予め、イネを手刈りしてスペースを空けておく。前日にその７５％くらい済ませておいた。そして当日の朝は気温が低く、朝露がしっかり籾についていたので、露払いをすることにした。２人で圃場の対抗する両畦に立ってロープを持ち、畦に沿って歩き、ロープで稲穂を軽くしごきながら、圃場全体を掃引する。これで朝露の乾燥が促進されるという。８時頃に露払いし、１０時頃からコンバインで稲刈りを開始した。今年は同じ圃場にニコマルとクレナイモチ（もち米）を植えており、まず量の多い、ニコマルから稲刈りをする。特に問題もなく、１２時半に終了した。畦際は３０㎝以上は隔離しておいた方が良い。コンバインの本体の凸部が高い畦にぶつかる可能性がある。ニコマルの耕作面積は約７畝であり、コンバインの袋で２０．５袋の収穫であった。早速、予約している乾燥籾摺り業者に持ち込み、翌日に玄米を受け取る。クレナイモチは量が少ないので、乾燥籾摺り業者には頼れない。とりあえず、残りの時間でコンバインで収穫する。そして、苗代跡にも少し、植えてあり、こちらは区画が狭いのでコンバインでは効率が悪い。そこで手で刈り取って、コンバインの脱穀機能を使って、脱穀する。籾袋で４袋くらい収穫できた。(10月15日)
　　翌日、玄米を受け取る。ニコマルは６．４５俵（３８７㎏）を得た。これは反当たりにすると９．２俵に相当する。反当たり１０俵取れるとコメつくりとして一人前らしいが無農薬では到達できないレベルといわれている。しかし、それに近い数値である。豊作と言ってよいが、コシヒカリは出穂頃に台風の風を受けたが、ニコマルは特に台風の影響はほとんどない。天候も９月中旬から１０月中旬まで晴れた日が多い。まだ食べていないが、味が楽しみである。(10月16日)

　　カボチャ、スイカ、トマト、メロンなど夏野菜を作った畝に張った黒マルチを撤去する。夏野菜を取り終えたらすぐ、黒マルチを撤去すべきであるが、夏草の勢いがすごくて、畦の草刈りだけでせいいっぱいで黒マルチ除去まで余裕がなかった。自走式草刈り機を借りて畦草刈りが早く終わるようになって、夏野菜畝の後始末までできるようになった。８月末に自走式で畦の草刈りを行い、野菜畝の黒マルチ撤去のチャンスはあったが、秋冬野菜の準備が迫っており、先延ばしにした。約一月後の９月末の畦草刈りの際には、黒マルチ畝も一部、自走式草刈り機でその上を草刈りしてみた。自走式草刈り機の車輪は鉄製なので、マルチを破る可能性がある。そこでエンジン式の刈払い機で黒マルチ畝を覆っている草を刈りはらうべきである。手間から言えば、自走式草刈り機で黒マルチの上も除草した方が早いし、結論から言えば、マルチの傷もほとんどなかった。刈り払い機でやっても、疲れてくると手元が狂ってマルチを破いてしまう。次回から、すべて自走式草刈り機でマルチの上も除草しようと思う。
　　黒マルチ撤去は鍬で土を被せた箇所を今度は掘り返して、マルチの上の土を払い落す。その時に雑草が黒マルチの端に生えて、黒マルチを半分挟んだ状態で成長している。鍬で雑草のみを掘り返して、黒マルチから分離する。この作業をマルチの両側に対して行う。最初は１５mくらいで２時間位掛かったが、２５mー３５ｍくらいを２時間ではがせるまでになった。
　　古マルチは３回くらい使えるらしいが、私はうまく撤去できたものを２回使っている。黒マルチをはがすと、その下の土が湿っていて、かつ土が柔らかく、耕耘した状態を保っていることに驚く。野菜に対してベストな環境を提供できることが判る。しかし、黒マルチの上は夏には高温となるので焼けてしまうこともある。冬には土の温度を高くするので成長を促進する。黒マルチはうまく使うと成長を促進できる。

　　ニコマル稲刈り前

　　ニコマルの収穫時期は籾の黄化状態（８０％以上）を見て判断するという。コシヒカリの時は十分黄化してから、刈り取ったが玄米を見ると青コメが少し混じっていた。昨年は１０月１６日に刈り取りを行った。昨年に比べると、イネ全体の緑色が薄いように思う。今年は９月２２日以来、ほぼ２週間雨が降らず、ため池の放流もないので田は乾燥している。其のためか、イネも乾燥しているのではないだろうか。１０月４日に用水路にすこし流れている水（放流時の１％以下？）を引いて導水を試みた。すると、水口側から、水尻側に向かって半分くらいまでは水が行き渡ることが判った。しかし、水尻側まで達せずに隣の田の畦際に漏れていることが判った。それまで乾燥していた畦際の排水溝に水が沁みだして流れるようになっている。しかし、どこから漏れているかわからない。６日に導水を止めて、稲刈りに備えることにした。もう少し、早く気づいて、水を入れていれば登熟にプラスしたのではと思う。ニコマルの出来は刈り取ってみないとわからないが、台風の襲来もなく、順調に来ている。

　　イネは直立から垂れ穂になり、色も穂全体が黄金色になり、熟成度は９割以上と判断される。幸い台風14号の影響は小さく、倒伏を免れたので、田の乾き状態が良ければ稲刈りをできる。17日の雨ですっかり抜かるんだ田も18-20日と晴れ、22日には雨が降る予報なので、21日に稲刈りをする。前日にコンバインの取説をもう一度読み返し、操作の復習をし、現地の形状を測定し、刈り取りのルートを検討した。
　　田植えの方向に平行な畦ではなく、斜めになった畦があるので、田植えの方向に稲刈りを進めると四角形だけでなく、三角形の部分が存在し、ここをどういうように刈るかが課題となる。結局、四角形と三角形を分断するように中割りと呼ぶ最小幅で刈り進める。そして、三角形の部分は田植えの方向に平行な辺から少しずつ刈り取り、三角形を小さくしていく。もうひとつの課題は南側の畦際で排水溝を設けているがまだ水が溜まっており、その付近はぬかるんでいる。できる限り、刈り取りヘッドを畦際に寄せて、排水溝に近い株列を刈り取っていくが、クローラの片方がぬかるみに入り、右肩下がりとなって進んでおり、このままぬかるみで動きが取れなくなると万事休すという状態になった。走行スピードを「倒伏」というモードにし、ゆっくりと進み、何とか一番排水溝に近いぬかるみの列を刈り終えた。もう片方のクローラが乾いたところにあったため、傾きながらも進むことができたので途中でぬかるみで立ち往生を回避できた。来年はもう少し、畦際は田植えの際に広くスペースをとって、植えることとする。コンバインが圃場の四隅で方向転換できるように２ｍ×３．５ｍの空スペースを作るためにこの部分のイネをあらかじめ手刈りする。また、入り口部分は角でないため、辺の横から入ることになるので、やはり、３．５m×３．５ｍくらいのスペースを作った。朝、８時半から手刈りを開始し、１０時過ぎまで要した。朝つゆが残るのでコンバインでの稲刈りの開始は１０時くらいである。１０時半から開始し、１３:３０まで稲刈りに要した。最後には手刈りしたイネをコンバインで手動で脱穀する。コンバインのもみ袋で１８袋を使用した。２袋づつ装着して1周ごとに交換したが、片側は満杯にならないが周回途中での籾袋交換は不便なので7割くらいで交換となっている。５畝で実質15袋くらいかと思う。籾はこの後、乾燥・籾摺り業者に持っていき、明後日には玄米となって受け取る。どれくらいの出来か、期待半分である。(９月２１日）
　　昨日は雨で一日延期して今日、玄米を受け取りに行った。３０㎏入りで６．５袋の出来高であった。加えてくず米が１．５袋であり、昨年に比べると多い。反当たりだと６俵の出来であり、昨年は７俵だったのでやや少ない。出穂時の台風の影響かまたはコシヒカリの特性かもしれない。早速、精米して新米をいただいた。期待が大きすぎたせいか、味は期待するほどの違いは感じられない。それでも新米なので特有の粘りがあり、おいしい。１０月には「ニコマル」の刈り取りをするので、そこでしっかりと比較したいと思う。（９月２３日）

　　台風１４号は温帯低気圧に変わるとの予報であったが、１６日の今日には温かい東シナ海の水温で勢力を盛り返し、台風の勢いのまま、西日本、まさに香川県を直撃すると夕方には予報が変わってしまった。風速16m/sec以下と予報されているが、瞬間最大では倍くらいにはなりそうである。こうなればコシヒカリは倒伏必至である。今朝には強風の対策として、イネの区画の周囲にロープを張り、外側に倒伏するイネをロープで支えようと考えた。具体的には畦に杭を打ち、その間にビニールハウスの固定用に使うワイヤー入りのビニルロープでイネを支える。コシヒカリの栽培区画は四辺形の崩れた６角形であるが総計１３本の杭を打ち、ロープで杭間を結び、イネ全体をロープで囲うような倒伏防止策である。これがどの程度、寄与するか１８日の日の出頃には明確になる。(９月１６日）
　　今日は１７日で朝方、0.5mm程度の雨であったので、倒伏防止柵を強化するためにイボ竹の杭を追加した。トマトの支持用の１６㎜径イボ竹を１５本、杭の間に入れ、倒れる力を支えるようにした。台風の進路はさらに南下して徳島県境付近を通る見込みである。最大風速３６m/secという。(９月１７日)

　　台風が気になって昨夜は何度も夜中に目が覚めて、窓を開けて風の強さを確認した。１時半頃にはかなり風が強くなっていたが数m/s程度である。朝、6時頃台風情報を見ると四国を横断し、すでに奈良方面まで進んでいた。しかし、当初の進路よりも南側、徳島県を通過したせいか、雨量も25㎜と少なく、最大風速も6m/sとなっており、不思議な台風であった。朝には気圧も996hpaとあり、中心付近の最大風速20m/sとなっているが、阿讃山脈の向こう側を通過したため、香川にはそれほど強風や大雨にならなかったのかもしれない。コシヒカリの田を見回りするとロープを張った周辺はほとんど変化が見えないが、中央部分には所々、コシヒカリの草茎の傾斜がひどくなっている箇所が見られた。台風が近くを通過するのでずいぶん、心配したが倒伏にはいたらず、コンバインで稲刈りができそうである。田表を乾燥させるために北側にも溝切をして、晴れが予想される２０日か、２１日に稲刈りを行う予定である。（９月１８日）